蛋挞液的做法和配方 🥣✨
发布时间：2025-04-11 13:16:04来源：
想要制作美味的蛋挞吗？先从蛋挞液开始吧！以下是详细的步骤和配方，跟着做一定成功哦！🌟
首先准备材料：鸡蛋3个、牛奶250毫升、淡奶油100毫升、细砂糖50克、低筋面粉10克。把这些材料准备好后就可以开始制作啦！先把牛奶和淡奶油倒入锅中加热至温热状态，注意不要煮沸。接着将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。然后将温热的奶液缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，这样可以避免蛋液被烫熟结块。再筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，确保没有颗粒。最后过滤一遍蛋挞液，这样口感会更加顺滑。
接下来就是烘烤环节了！将蛋挞皮放入模具中，倒入蛋挞液，约八分满即可。预热烤箱至200℃，将蛋挞放入中层，上下火烤制20-25分钟，直到表面金黄即可出炉。香喷喷的蛋挞就完成啦！😋🍴
快试试吧，美味就在你手中！💛
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