🔥麻辣豆腐的家常做法 🍜
发布时间：2025-03-18 10:26:07来源：
今天教大家做一道超级下饭的家常菜——麻辣豆腐！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你停不下筷子～😋
首先准备食材：嫩豆腐一块、牛肉末或猪肉末适量、豆瓣酱一大勺、花椒粉一小撮、蒜末和姜末各少许、葱花点缀用。食材简单，但每一步都不能马虎哦！✨
制作步骤如下👇
第一步：将嫩豆腐切块，用开水焯一下去除豆腥味，同时保持豆腐形状完整。💡
第二步：热锅凉油，放入肉末炒至变色后加入蒜末、姜末和豆瓣酱翻炒出红油。🌶️
第三步：倒入适量清水（或高汤），大火烧开后轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟让豆腐入味。🍲
第四步：最后撒上花椒粉提香，再淋点香油，撒上葱花即可出锅！🌿
这道麻辣豆腐色泽诱人，口感滑嫩，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。🍚🍴快试试吧，保证让你欲罢不能！💃
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