🌟排骨米饭基础版😋
发布时间：2025-03-18 22:43:45来源：
忙碌了一天回到家，最想吃的就是一碗热腾腾的排骨米饭！不仅做法简单，营养还特别丰富。接下来就教你如何做出这道家常美味吧👇
首先准备食材：新鲜排骨500克、大米适量、生姜几片、蒜头2瓣、生抽、老抽、料酒和盐等调味品。先把排骨清洗干净，在冷水中焯水去血沫，捞出沥干备用。接着将大米淘洗干净，放入电饭煲中加水浸泡一会儿，这样煮出来的米饭更加香软哦🍚。
接下来就是制作排骨的关键步骤啦！锅中倒入少许油，加入姜片和蒜末爆香后放入排骨翻炒至表面微黄，再依次加入生抽、老抽调色，倒入适量料酒去腥增香。最后加水没过排骨，大火烧开转小火慢炖30分钟。当排骨变得酥烂时，就可以关火啦！😋
最后一步，把炖好的排骨连汤汁一起倒入装有大米的电饭煲中，按下煮饭键开始烹饪。等待米饭煮熟后，用筷子轻轻拌匀，香气四溢的排骨米饭就完成啦！✨配上一碗清汤或者凉拌黄瓜，简直是绝配呀～快动手试试吧！🍴
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