【杂果榴莲冰的做法】杂果榴莲冰是一款结合了多种水果与浓郁榴莲风味的冷冻甜品，口感丰富、清凉解暑，非常适合夏季食用。制作过程简单，食材常见，适合家庭操作。以下是详细的制作步骤和所需材料清单。
一、
杂果榴莲冰是以新鲜或冷冻水果为基础，搭配榴莲果肉和冰块制成的一种冰饮。其关键在于选择合适的水果搭配和控制榴莲的用量，以避免味道过于浓烈。制作时可使用搅拌机打碎水果和冰块，使口感更加细腻顺滑。可以根据个人口味调整甜度和水果种类，灵活多变，是夏日消暑的好选择。
二、材料与做法表格
| 材料名称 | 用量（克/个） | 备注 |
| 熟透榴莲果肉 | 100-150 | 建议选用金枕头榴莲，香甜味浓 |
| 芒果 | 1个（约200g） | 新鲜或冷冻均可 |
| 草莓 | 5-6颗 | 可用冷冻草莓替代 |
| 香蕉 | 1根（中等） | 增加绵密口感 |
| 冰块 | 1杯（约100g） | 增加冰凉感 |
| 牛奶或椰奶 | 50-100ml | 可选，增加顺滑度 |
| 蜂蜜或糖 | 1-2汤匙 | 根据口味调整 |
三、制作步骤
1. 准备水果：将芒果、草莓、香蕉去皮切块，榴莲果肉取出备用。
2. 加入冰块：在搅拌机中先放入适量冰块，防止水果粘连。
3. 依次加入水果：将处理好的水果依次放入搅拌机中。
4. 加入液体：根据喜好加入牛奶或椰奶，帮助搅拌更顺畅。
5. 调味：加入适量蜂蜜或糖，提升整体甜度。
6. 搅拌均匀：启动搅拌机，搅拌至果肉完全打碎，呈现细腻糊状。
7. 装杯享用：将混合好的杂果榴莲冰倒入杯中，可撒上少许榴莲果肉或水果丁装饰。
四、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以减少液体用量或增加冰块比例。
- 榴莲不宜过多，否则会掩盖其他水果的味道。
- 可根据季节更换水果种类，如蓝莓、奇异果等，保持多样性。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯美味又健康的杂果榴莲冰，享受夏日的清凉与果香。
