【自嗨锅就能搞定的最简单江米糕的做法】江米糕是一种传统小吃，口感软糯香甜，制作起来并不复杂。如果使用自嗨锅，更是省时又省力，特别适合忙碌的上班族或厨房新手。下面是一份简单易懂、步骤清晰的江米糕做法总结，附有详细材料和操作步骤。
一、
江米糕主要由糯米粉、糖、水等基本材料制成，搭配自嗨锅可以轻松完成。整个过程无需开火，只需将材料混合后放入自嗨锅中加热即可。制作时间约15-20分钟，成品软糯香甜，适合早餐或下午茶。以下为具体材料和步骤说明。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米粉 150g 白糖 50g 温水 80ml（可根据情况调整） 食用油 1小勺（可选） 椰蓉/芝麻 适量（装饰用） |
| 工具 | 自嗨锅（带盖） 搅拌碗 筷子或勺子 |
| 步骤 | 1. 将糯米粉、白糖倒入碗中，搅拌均匀。 2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成无颗粒的面糊。 3. 加入一小勺食用油，搅拌均匀（可增加光泽感）。 4. 将面糊倒入自嗨锅中，盖上盖子。 5. 等待15-20分钟，直到自嗨锅停止发热。 6. 打开锅盖，用筷子轻轻戳一下，如果中间不粘手即可取出。 7. 倒出后撒上椰蓉或芝麻，切块即可食用。 |
三、小贴士
- 水量根据糯米粉的吸水性适当调整，避免过干或过稀。
- 若喜欢更香的口感，可在面糊中加入少许牛奶或椰浆。
- 自嗨锅加热后需静置一段时间再打开，避免烫伤。
- 可提前做好放冰箱冷藏，第二天加热食用也别有一番风味。
通过这种方式，即使是厨房小白也能轻松做出美味的江米糕。不用复杂的工具，也不用长时间等待，自嗨锅让生活变得更方便。快来试试吧！
