🎉 红烧老板鱼怎么做？美味教程来啦！ 🐟
发布时间：2025-03-17 11:25:12来源：
如果你正在寻找一道简单又诱人的家常菜，那红烧老板鱼绝对是你的首选！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对能征服全家人的味蕾。下面就跟着步骤一起动手吧！💪
第一步，准备食材：新鲜的老板鱼一条（约500克），姜片、蒜瓣、葱段必不可少，再搭配一些生抽、老抽、料酒和糖，调味料齐全了！🐟
第二步，处理鱼肉：将老板鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。用少许盐腌制10分钟，去腥提鲜。接着热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，盛出备用。🍳
第三步，调酱汁：锅中留底油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入适量生抽、老抽、料酒和糖，再倒入适量清水煮沸。最后把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。🔥
第四步，收尾装盘：待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧老板鱼就完成啦！🍲
快叫上家人一起品尝这道美味吧！😋✨
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