✨鱼香豆腐怎么做 | 鱼香豆腐的家常做法 🍜 | 南瓜的守护神
发布时间：2025-03-18 04:23:38来源：
🌟 引言
秋天是丰收的季节，南瓜金黄诱人，而今天我们要分享一道简单又美味的家常菜——鱼香豆腐！这道菜酸甜适口，色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。快跟着我一起学起来吧！
🍴 食材准备
我们需要嫩滑的豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个，以及一些葱姜蒜作为调味料。此外，还有必不可少的鱼香酱汁：生抽、老抽、醋、糖和淀粉调成的秘制酱汁。💡
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 先将豆腐切块，用热水焯一下，去除豆腥味；胡萝卜和青椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。
3️⃣ 锅中留底油，爆香葱姜蒜后加入胡萝卜丝翻炒，再倒入青椒丝快速翻炒几下。
4️⃣ 倒入调好的鱼香酱汁，煮沸后加入豆腐，轻轻翻拌均匀即可出锅！
🎃 小贴士
记得用中小火慢炖，让豆腐充分吸收酱汁的味道哦！最后撒上些许葱花点缀，颜值瞬间提升！这道菜不仅下饭，还能为你的餐桌增添一抹温暖的秋意。
🌟 结语
南瓜虽好，但鱼香豆腐才是今天的主角！快来试试吧，保证让你一口爱上！😋
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