🎉 蛋糕片的做法 | 超简单步骤让你轻松制作美味蛋糕 🍰✨
发布时间：2025-03-18 05:54:11来源：
想要在家自制一款松软香甜的蛋糕片吗？其实做法非常简单！今天就来手把手教你如何做出完美的蛋糕片，无论是搭配奶油还是夹心水果都非常适合哦～💛
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶30毫升和玉米油30毫升。准备工作完成后，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至顺滑糊状。🌟
接下来是打发蛋白的关键步骤！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态后，分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡（提起打蛋器时有直立的小尖角）。洁白细腻的蛋白霜就完成啦！🙌
最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用翻拌的手法轻轻拌匀。倒入铺好烘焙纸的方形烤盘中，震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约20分钟即可。出炉后的蛋糕片放凉备用，后续可以随意发挥创意，做成各种美味甜点！🍰✨
快来试试吧，跟着这个简单的步骤，你也能轻松搞定美味蛋糕片！😋💖
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