✨茄子烧肉片-少油的做法_茄子烧肉片-少油的
发布时间:2025-03-18 11:27:31来源:
🍂秋天到了,食欲也跟着旺盛起来!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄子烧肉片(少油版)👇。这道菜不仅保留了茄子和猪肉的经典搭配,还通过巧妙的烹饪方法减少了油脂摄入,健康又营养!
准备工作很简单:新鲜茄子切块,五花肉切薄片备用。先用少量橄榄油将肉片煸炒至微黄,再加入蒜末爆香,接着放入茄子翻炒。为了避免油腻,可以适量加点清水焖煮几分钟,这样茄子会更加软糯入味哦🌱。最后加入生抽、老抽调味,撒上葱花点缀即可出锅。
成品色泽诱人,香气扑鼻,茄子吸收了肉汁的鲜美,而肉片则因茄子的衬托变得清爽不腻。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷😋。快试试吧,让家人吃得健康又满足!💪
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