😋 烤箱版小蛋糕怎么做？快来看看这简单又美味的家常做法吧！
发布时间：2025-03-18 14:45:54来源：
在家也能轻松做出香甜松软的小蛋糕！跟着Ivy一起动手，让厨房变成你的甜蜜工坊吧！✨
首先准备好食材：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、细砂糖20克（可根据口味调整），以及一些植物油。把这些材料都称量好，准备工作就完成啦！💡
接下来，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的碗中。在蛋黄里加入牛奶和少量砂糖，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。接着，在另一个碗里打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直到蛋白变得坚挺有光泽。Fold混合两者时动作要轻柔，以免消泡哦！💛
最后，将面糊倒入模具，轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约20分钟即可。取出后稍微冷却，脱模装盘，撒上一点糖粉或者搭配水果装饰，颜值瞬间up！🌸
快试试这款简单易学的烤箱版小蛋糕吧！无论是早餐还是下午茶时间，都是绝佳的选择哦～🍰
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