🌟家常美食 | 红烧排骨这样做，简单又美味😋
发布时间：2025-03-18 20:32:01来源：
提到家常菜，怎能少了红烧排骨的经典味道！🍖✨今天就教大家如何轻松做出一盘色香味俱全的红烧排骨～
首先准备好食材：新鲜排骨500g、生姜几片、蒜瓣少许、料酒、生抽、老抽、冰糖和香葱。先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫后捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入排骨翻炒上色，再加入姜片和蒜瓣爆香。倒入适量料酒去腥，随后加入生抽提鲜、老抽调色。倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖30分钟，最后撒上葱花即可出锅！🍲🍴
这道红烧排骨色泽诱人，酱汁浓郁，肉质软烂入味，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧，让家人也感受这份幸福的味道❤️～
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