芹菜炒鸡胗的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-19 01:02:28来源：
💕 大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒鸡胗。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且制作过程也不复杂，非常适合忙碌的工作日。😋
首先，准备好新鲜的鸡胗和芹菜。鸡胗要清洗干净并切成薄片，芹菜则需要去掉叶子，切成长段。食材准备完毕后，先用少许料酒和盐腌制鸡胗，去腥增味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。此时，可以加入适量的生抽、老抽调色调味，继续翻炒均匀。🔥
随后，将芹菜倒入锅中，与鸡胗一起快速翻炒。记得加入少量清水，让芹菜更加脆嫩。最后撒上一些胡椒粉和葱花提香，就可以出锅啦！🌟 这样一盘色香味俱佳的芹菜炒鸡胗就完成啦，赶紧试试吧！🍴💖
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