😋 超简单筋头巴脑的家常做法 | 美食杰小武哥哥教你轻松搞定！
发布时间：2025-03-19 04:24:50来源：
👨🍳 想吃筋头巴脑又怕太复杂？别担心！今天跟着美食达人小武哥哥一起学做这道家常美味吧！筋头巴脑是很多人的心头好，但总觉得做法繁琐？其实它完全可以变成一道快手菜！✨
首先准备好新鲜的牛筋和牛腩，切成适口大小。冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入料酒去腥提香。最后将焯好的筋头巴脑倒入锅中，加水没过食材，小火慢炖约1小时，直到软烂入味。期间记得翻拌几次，防止粘锅哦～🔥
出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！一碗热腾腾的筋头巴脑端上桌，肉质弹嫩，汤汁浓郁，简直幸福感爆棚！🌟 快来试试吧，保证让你成为家里的厨艺担当！💪
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