🌟苦瓜炒鸡蛋一道清爽又营养的素菜推荐！🌿
发布时间：2025-03-20 14:58:07来源：
首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋两到三个、适量盐和其他调味料。第一步，将苦瓜洗净后切开去籽，再切成薄片，用少许盐腌制片刻，这样可以去除部分苦味哦～✨接着把鸡蛋打入碗中，加入一点盐搅拌均匀。🍳
热锅加油，先倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。然后利用锅中余油，放入苦瓜片翻炒，等到苦瓜变软时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，两者一起翻炒均匀。最后根据个人口味添加调味料即可出锅啦！🍛
这道菜色泽金黄搭配翠绿，不仅颜值在线，还富含丰富的维生素C和蛋白质。适合夏天食用，清热解暑又健康美味！😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新选择～🍴✨
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