🎉 古法制作甜酒酿，带你重温传统美味！ 🍞
发布时间：2025-03-20 18:28:54来源：
提到甜酒酿，那股香甜软糯的滋味总会让人垂涎三尺。今天就来分享一款经典的古法制作甜酒酿教程，简单又有趣，快来一起动手吧！✨
首先准备好糯米和酒曲。将糯米提前浸泡4-6小时，然后上锅蒸熟至颗粒饱满。蒸好的糯米饭需要稍微放凉到30℃左右，这时就可以加入酒曲了！记得搅拌均匀哦，这是发酵成功的关键一步呢。😋
接下来就是耐心等待啦！把拌好酒曲的糯米饭装入干净的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后密封好放置温暖处。一般24-48小时后，就能闻到诱人的酒香味啦～🍯
最后一步是加水稀释，一碗香甜可口的甜酒酿就完成啦！可以搭配汤圆煮成甜品，也可以直接冷藏享用，简直是冬日暖心首选～💛
快试试这份古法秘方，让家人也感受这份传承千年的美味吧！🍴✨
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