一腌一个准儿,蛋黄流油,香到流口水的做法 🥚✨
发布时间:2025-03-20 21:26:44来源:
🌟 前言
想要做出蛋黄流油、香气四溢的咸鸡蛋吗?其实方法简单到让你意想不到!今天就来分享这款家常版的腌咸鸡蛋教程,轻松上手,保证一试成功哦~
💡 准备材料
首先你需要准备新鲜的鸡蛋、高度白酒、食盐以及一些密封容器。食材的选择很关键,鸡蛋一定要新鲜,这样才能保证后续的腌制效果哦!
🔧 操作步骤
第一步,将鸡蛋放入清水中轻轻清洗干净,然后用毛巾擦干表面水分;第二步,将每个鸡蛋均匀地裹上一层高度白酒,这一步可以起到杀菌的作用;第三步,撒上适量食盐,让每一颗鸡蛋都充分吸收咸味;最后,把处理好的鸡蛋整齐摆放在密封容器中,密封好后静置20-30天即可开吃啦!
🍴 小贴士
腌制时间可以根据个人口味调整,喜欢更咸一点的朋友可以适当延长几天。打开时你会发现蛋黄金黄流油,蛋白晶莹剔透,搭配粥品或炒菜都非常美味呢!快试试吧,绝对让你停不下来!💖
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