🍜隆江猪脚的做法 | 经典美味卤起来 🍖
发布时间：2025-03-20 21:50:55来源：
有没有想过自己动手做一道地道的隆江猪脚？这道菜色香味俱全，软糯入味，简直是下饭神器！今天就来手把手教你制作这道经典美食～
首先准备好食材：新鲜猪脚、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料必不可少！先把猪脚清洗干净，用开水焯一下去腥，然后切成适口大小备用。接着调制卤水，将生抽、老抽、冰糖、料酒和清水混合，加入各种香料，煮开后转小火熬出香味。把处理好的猪脚放入卤水中，文火慢炖至少1小时，让肉质充分吸收卤汁的精华。期间记得翻动几次，确保每块猪脚都能均匀上色。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！
出锅后的猪脚色泽红亮，香气扑鼻，咬一口肉质酥烂，满嘴留香。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人欲罢不能！快试试吧，让你的厨房充满幸福感！🍴✨
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