🌸草莓蛋糕（新手友好）的做法🍓✨
发布时间：2025-03-21 05:05:48来源：
想尝试烘焙但怕失败？别担心！今天分享一款简单易上手的草莓蛋糕，新手也能轻松搞定哦~💛第一步是准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶40ml、玉米油40ml以及新鲜草莓若干。装饰用的奶油可选用淡奶油，方便操作且口感佳。🥛
接下来，将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小弯钩即可。此时，将三分之一蛋白霜混入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌，动作要轻柔以免消泡。🎂
倒入模具后震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约25分钟。出炉后立即倒扣冷却，最后挤上喜欢的奶油并摆放新鲜草莓装饰，颜值与美味兼具的草莓蛋糕就完成啦！🍴🍓💕
记得拍照留念，分享给朋友吧！📸💖
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