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✨超简单陈皮骨的制作大全😋

发布时间:2025-03-22 03:45:44来源:

今天给大家分享一道酸甜开胃的经典家常菜——陈皮骨!这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐时做给家人吃哦~💖

首先准备好食材:猪肋排500克、干陈皮一小把、生姜几片、蒜末适量以及调味料(生抽、老抽、白糖、醋和料酒)。先把猪肋排洗净后焯水去腥,捞出沥干备用。接着用少许油将排骨煎至两面金黄,这样能让肉质更香嫩呢~💛

然后就是关键步骤啦!将煎好的排骨放入锅中,加入切碎的陈皮、姜片、蒜末,并倒入调好的酱汁(生抽、老抽、白糖、醋和料酒混合均匀)。小火慢炖约30分钟,让排骨充分吸收陈皮的香气。最后大火收汁,撒上葱花点缀即可出锅啦~🌿

这道陈皮骨色泽红亮、味道醇厚,既有陈皮特有的清香又有微微的酸甜口感,超级下饭!快试试吧~🍴✨

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