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🌸上海南翔小笼馒头的做法💛

发布时间:2025-03-23 21:02:25来源:

提到上海美食,怎能少了南翔小笼馒头?这款小巧精致的点心,不仅颜值高,味道更是让人回味无穷!今天就来手把手教你制作这道经典美味吧~😋

首先准备好食材:新鲜五花肉、高筋面粉、姜末、酱油、香油等。第一步是和面,将面粉加水揉成光滑的面团,静置醒发半小时,这样可以让面皮更加劲道。接着处理馅料,将五花肉剁成肉泥,加入适量姜末、酱油和香油搅拌均匀,让肉馅更鲜嫩多汁。随后包制小笼包,用擀面杖擀出薄厚适中的圆形面皮,放入肉馅后捏成漂亮的褶皱状。最后一步就是蒸制啦!将包好的小笼包放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。当热腾腾的小笼包端上桌时,轻轻咬开一口,汤汁溢出,满口留香,简直太幸福了!🍴✨

快来试试吧,给自己和家人一份温暖的舌尖享受~💖

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