低筋面粉的馒头 包子的做法_低筋面粉的馒 🍞🥐
发布时间：2025-03-24 05:53:50来源：
大家好！今天来分享一个特别的小技巧——用低筋面粉制作馒头和包子。虽然低筋面粉通常用于蛋糕或饼干，但通过一些小调整，它也能做出松软可口的中式面点哦！✨
首先，准备好低筋面粉、酵母、温水和少许糖。将酵母用温水化开后静置几分钟，然后倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入适量糖增加发酵效果。揉成光滑的面团后盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。这段时间可以准备馅料，比如肉末加葱姜调味，或者简单地包入红豆沙也不错呢！🍴
发酵好的面团排气后分成小剂子，擀皮包馅。记得轻轻捏紧收口，避免蒸制时爆开。将包子放入铺了油纸的蒸笼中，再次醒发约15分钟，让口感更松软。冷水下锅，大火蒸15分钟左右即可出锅啦！白白胖胖的馒头和包子，是不是很有食欲呢？👀
用低筋面粉做的馒头和包子，质地更加细腻，特别适合老人小孩食用。快试试吧，让你的早餐多一份新花样！🍞🍳
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
