🍴✨家常美味土豆烧肉的做法分享！😋
发布时间：2025-03-24 07:13:14来源：
土豆和五花肉的搭配简直是绝配，不仅营养丰富，还特别下饭！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的红烧土豆烧肉吧～🍖💛
首先准备好食材：新鲜五花肉500克、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和清水。先把五花肉切块焯水去腥，再将土豆削皮切块备用。🍳Knife
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色，接着加入姜片和蒜瓣爆香。倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调味调色。随后倒入没过肉块的热水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。⏳🔥
此时加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软糯即可。出锅前尝味调整咸淡，撒点葱花点缀，一道香气扑鼻的土豆烧肉就完成啦！🌿🍴
这道菜色泽红亮，肉质酥烂，土豆吸收了肉香更是让人欲罢不能！快试试吧，周末做给家人吃绝对点赞～🌟
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