🔥煮羊肉汤的步骤🍲
发布时间：2025-03-24 13:25:52来源：
谁可以告诉我分享一下自己的经验呢？😋
✨第一步：选材很重要！挑选新鲜的羊肉，最好是带点肥肉的部分，这样炖出来的汤更香浓。记得先用清水浸泡羊肉半小时，去除血水，减少膻味哦！🩸
✨第二步：焯水去腥味！把羊肉冷水下锅，加入几片生姜和料酒，煮至沸腾后撇去浮沫。这个步骤能让羊肉更加干净无异味，为后续的美味打基础！🌿
✨第三步：熬制高汤！将焯好水的羊肉放入砂锅中，加足量的清水，再放几颗红枣、枸杞和姜片提味。大火烧开后转小火慢炖至少1小时，让羊肉的味道充分融入汤中。⏰
✨第四步：调味收尾！最后10分钟加入适量盐和胡椒粉调味，别忘了撒上葱花点缀，一碗香气四溢的羊肉汤就完成啦！🎉
💡小贴士：记得中途不要频繁揭开锅盖，这样能保持汤汁的原汁原味哦！💖
快试试吧，冬天喝一碗热腾腾的羊肉汤，暖胃又暖心！🍚🍛
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