✨贝果（波兰种）的做法🍞
发布时间：2025-03-24 16:40:26来源：
今天要给大家分享一款超级健康又美味的贝果！💖 准备好食材，让我们一起动手制作吧～
首先，制作波兰种：把高筋面粉和水混合均匀后加入酵母，静置4小时左右，直到表面出现气泡。✨ 这个步骤很关键哦，波兰种决定了贝果的口感是否松软！发酵完成后，将它与主面团混合，加入糖、盐和黄油，揉至光滑。💪
接着就是整形啦！把面团分成小剂子，搓成圆形，在中间戳一个小洞，像甜甜圈一样。💡 然后放入沸水中煮30秒，翻面再煮30秒，这样能让贝果表皮更有嚼劲！捞出后撒上芝麻或者燕麦片，增加风味～🌱
最后一步，将处理好的贝果放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可！⏰ 出炉后的贝果金黄酥脆，咬一口满是麦香，搭配牛油果或奶酪都超棒！🥑🧀
快试试吧，美味从这里开始～🍴✨
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