🎉想做一些咸菜?教你轻松搞定美味青萝卜咸菜!🌟
发布时间:2025-03-25 04:08:08来源:
秋天是腌制咸菜的好时节,尤其是脆嫩的青萝卜,经过简单腌制后酸甜爽口,超级开胃!首先,准备一根新鲜的青萝卜,洗净后切成薄片或条状(厚度适中哦)。然后撒上适量食盐,腌制约半小时,让萝卜出水变软。接着,将腌好的萝卜用清水冲洗几遍,去除多余盐分,沥干备用。
接下来是调味环节:取一个小碗,混合白醋、白糖和少许辣椒粉(可选),调成自己喜欢的酸甜口味。最后,把处理好的萝卜放入密封罐中,倒入调好的酱汁,确保每片萝卜都能被汁液覆盖。密封保存一天左右,就能享用啦!✨
这道自制青萝卜咸菜不仅做法简单,还健康无添加,非常适合搭配粥饭或当小零食吃。快动手试试吧,让你的餐桌多一份家乡的味道!🍴💖
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