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好做好吃又营养的淡菜炖肉的做法✅💕

发布时间:2025-03-25 04:44:27来源:

🌟淡菜炖肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭日常享用。首先,准备好新鲜的五花肉和淡菜,再搭配一些姜片、葱段和料酒,为菜品增添风味✨。

先把五花肉切成小块,用开水焯一下去腥味,捞出沥干备用。接着,在锅中倒入少许油,放入姜片爆香,然后加入五花肉翻炒至表面微黄。此时,加入适量清水,水量没过肉块即可,再放入泡发好的淡菜和其他调料,大火煮开后转小火慢炖大约40分钟⏰。期间可以适当加盐调味,让肉质更加入味。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的淡菜炖肉就完成啦!🍲💕

这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种微量元素,是滋补身体的好选择。快动手试试吧,给家人带来一份温暖与幸福!💖

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