红烧鸡爪(小朋友们超喜欢的那种)的做法_红
发布时间：2025-03-26 03:03:03来源：
🌟【美食分享】红烧鸡爪的小秘密！💖
每次家里做这道菜，小朋友们都会围在厨房门口“监督”进度，那股香喷喷的味道真的让人无法抗拒！今天就来教大家如何做出美味的红烧鸡爪吧～😋
第一步，准备好食材：新鲜鸡爪500g、生姜几片、蒜头适量、干辣椒少许，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和冰糖。先把鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后焯水去腥，捞出沥干备用。👀
接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入鸡爪翻炒上色。随后倒入料酒去腥，再加生抽、老抽调色调味。最后放姜片、蒜头和干辣椒，添水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖半小时。⏰
等到汤汁浓稠，鸡爪变得软糯入味时，就可以出锅啦！✨ 盛盘撒点葱花点缀，光是看着就让人口水直流！小朋友最爱的就是这份香甜中带点微辣的口感，简直是他们的“心头好”！👶❤️
快来试试吧，保证全家人都会爱上这道菜哦～🍴
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