✨夏季开胃菜,凉拌海蜇头的做法 🍽️
发布时间:2025-03-27 08:28:20来源:
夏天到了,食欲难免会下降,这时候就需要一道清爽开胃的凉拌菜来拯救味蕾啦!🌟今天就教大家做一道简单又美味的凉拌海蜇头,酸甜脆爽,绝对是夏日餐桌上的亮点哦~🍴
首先准备食材:新鲜海蜇头、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和蒜末。把海蜇头用清水浸泡半小时,去除多余盐分后洗净备用。接着将海蜇头切成适口大小,放入沸水中快速焯烫几秒,迅速捞出过凉水,保持其脆嫩口感。然后调制酱汁:醋、生抽、糖、辣椒油和蒜末混合均匀,最后淋在海蜇头上,撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜即可。😋
这道凉拌海蜇头不仅做法简单,而且富含胶原蛋白,低脂健康,非常适合炎热的夏天享用。快来试试吧!💪
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