🌟家常三杯鸡的做法 🐔
发布时间：2025-03-27 18:37:13来源：
说起家常菜里的经典之作，三杯鸡绝对算得上是“灵魂料理”之一！这道菜色香味俱全，做法简单却让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的三杯鸡吧！✨
首先准备好食材：鸡肉（最好用鸡腿肉）、蒜瓣、姜片、九层塔（或香菜叶代替）、米酒、酱油和芝麻油。食材的比例可是关键哦，一杯米酒、一杯酱油、一杯芝麻油，这就是所谓的“三杯”。把这些调料按比例混合成酱汁备用。💡
接下来热锅冷油，先爆香蒜瓣和姜片，再放入切块的鸡肉翻炒至表面微黄。接着倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮大约15分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。最后加入九层塔，稍微翻炒几下即可出锅！🌿
装盘后香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁诱人。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一道不错的下饭菜！😋 快试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的家常三杯鸡！🍴
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