🎉 鲜贝火锅的做法 🍲
发布时间:2025-03-27 23:29:53来源:
寒冷的冬天,来一顿热腾腾的鲜贝火锅再合适不过了!不仅美味,还能让全家人围坐在一起享受温暖时光。准备食材是关键:新鲜的鲜贝、嫩滑的肥牛片、脆爽的白菜、金针菇和粉丝等配菜必不可少。💡
第一步,先熬制一锅高汤。将鸡骨架或猪骨放入锅中,加入姜片和葱段,小火慢炖至少1小时,让汤底浓郁鲜美。🍲
接着,将鲜贝清洗干净备用。待高汤沸腾后,先下入不易熟的食材如白菜和粉丝,稍煮片刻后再加入肥牛片和鲜贝。牛肉在高温下迅速变色,鲜贝则保持弹嫩多汁。🐟🔥
最后,根据个人口味调制蘸料。蒜泥、酱油、香油混合成经典搭配,每一口都能带来满足感。😋
一家人围坐在火锅旁,谈笑风生,共享这顿简单却幸福的晚餐吧!❤️
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