🌸梅香猪蹄的做法🍖
发布时间：2025-03-28 10:36:29来源：
想吃一道色香味俱全又滋补的菜吗？试试这道梅香猪蹄吧！😋
首先准备好新鲜的猪蹄和乌梅、八角、桂皮等香料。先把猪蹄焯水去腥，再用冰糖炒出漂亮的琥珀色，让整道菜看起来更加诱人✨。接着放入姜片、葱段以及泡好的乌梅，小火慢炖至软烂。期间可以加入少许老抽调色，生抽提鲜，还有料酒去腥。熬制过程中，浓郁的肉香与梅子的酸甜完美融合，简直是味蕾的双重享受🤤。最后撒上些许香菜点缀，一盘香气扑鼻的梅香猪蹄就完成啦！🎉
这道菜不仅味道绝佳，还能补充胶原蛋白，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！🍴💕
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