手撕白菜的做法 🥗
发布时间：2025-04-01 06:46:43来源：
✨ 准备食材 ✨
做一道美味的手撕白菜，首先需要准备好新鲜的大白菜一颗、蒜末适量、干辣椒几个，以及一勺生抽和少许盐。当然啦，如果你喜欢的话，还可以加点香油提香哦！
🌿 清洗与处理 🌿
将大白菜洗净后，用手轻轻撕成大小均匀的小块，尽量保持每片叶子完整一些，这样吃起来更有口感。撕好之后放在盘子里备用，同时把干辣椒剪成小段，方便后续烹饪。
🔥 简单炒制 🔥
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒几下，让香味充分释放。接着倒入撕好的白菜，大火快速翻炒，加入生抽调味并撒上一点盐。整个过程大概只需要两三分钟，白菜变软但仍保持脆嫩即可出锅啦！
🍚 装盘享用 🍚
最后将炒好的手撕白菜盛入盘中，看着绿白相间的色彩搭配，是不是已经流口水了呢？这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，保证让你爱不释口！😋
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