🎉卤面怎么做🍜
发布时间：2025-04-01 20:57:44来源：
卤面是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味吧！✨
首先准备食材：新鲜面条、五花肉、香菇、青菜、鸡蛋等。先把五花肉切片，用少许酱油和料酒腌制一下，这样更入味哦～🍳 同时将香菇泡发切块，青菜洗净备用。
接着开始炒制卤汁：热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入五花肉翻炒至变色，再倒入香菇一起翻炒几分钟。然后加入适量清水，放入生抽、老抽调色调味，最后放入煮熟的鸡蛋，小火慢炖半小时左右，让味道充分融合。⏳
最后一步就是煮面啦！将面条煮至八分熟，捞出过冷水，保持劲道口感。把煮好的面条放入卤汁中，加入青菜，搅拌均匀即可出锅。一碗香气扑鼻的卤面就完成啦！🍛
快叫上家人一起品尝这份地道美味吧！😋
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