葱爆滩羊肉怎么做 🐑✨
发布时间：2025-04-02 16:12:29来源：
提到冬天的美食，怎能少得了一盘热腾腾的葱爆滩羊肉呢？这道菜色香味俱全，光是想想就让人垂涎三尺！首先，准备好新鲜的滩羊肉，最好选择带有适量肥肉的部分，这样吃起来更香滑不柴。接着，将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制片刻，让肉质更加入味。与此同时，准备好大葱，切成长段备用。
烹饪时，锅中倒入适量油，烧热后放入腌好的羊肉快速翻炒，待肉片变色后盛出备用。再在锅中加入葱段，用余油爆香，随后将炒好的羊肉重新倒入锅中，与葱段一起翻炒均匀。最后，加入少许糖提鲜，淋上一点老抽调色，撒上一把香菜点缀即可出锅。
一盘香气四溢的葱爆滩羊肉就完成了！羊肉嫩而不膻，葱香扑鼻，每一口都充满了冬日的温暖与满足。快动手试试吧，让家人朋友也感受这份美味的魅力！🍴💖
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