豇豆红烧肉的做法 🍖🌿
发布时间：2025-04-03 06:56:46来源：
✨【引言】✨
炎炎夏日，食欲不佳？不妨试试这道色香味俱全的“豇豆红烧肉”！不仅营养丰富，还兼具健康与美味，让你吃得开心又安心。接下来，就让我们一起解锁这道家常美食的独特做法吧！
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的五花肉500克、豇豆200克，以及生姜、蒜瓣、生抽、老抽、冰糖、料酒等调味品。五花肉切块焯水去腥，豇豆洗净切段备用，这些是制作成功的基础哦！
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄；第二步，倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上几颗冰糖增甜；第三步，将豇豆段铺入锅中，与五花肉充分混合，加水没过食材，小火慢炖30分钟；第四步，待汤汁浓稠时即可出锅，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的豇豆红烧肉就完成啦！
🌟【小贴士】🌟
1. 选择肥瘦相间的五花肉，口感更佳；
2. 焯水时可加入少许料酒，去除多余油脂；
3. 慢炖过程中记得适时搅拌，防止粘锅。
😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！💕
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