红椒酱鸡蛋的做法 🌶️🍳
发布时间：2025-04-04 00:11:54来源：
🌿 前言
红椒酱鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或面条。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。今天就来分享一下它的做法吧！
👩🍳 准备材料
你需要准备以下食材：
- 鸡蛋 4个
- 红甜椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 食用油 适量
🌶️ 制作步骤
第一步：将红甜椒洗净切丁，大蒜切片备用。
第二步：热锅凉油，打入鸡蛋煎至两面金黄后盛出备用。
第三步：锅中留底油，放入蒜片爆香，再加入红甜椒翻炒至微软。
第四步：倒入煎好的鸡蛋，加入生抽和白糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
🍴 小贴士
1. 红甜椒可以根据个人口味调整用量，喜欢更辣可以加点辣椒粉哦！
2. 煎蛋时火候不要太大，以免糊掉。
3. 调味料的比例可以根据自己喜好增减，让味道更符合你的胃口。
🌟 总结
这道红椒酱鸡蛋色香味俱全，既有鸡蛋的嫩滑又有红椒的鲜香，绝对是厨房新手也能轻松驾驭的一道菜！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋✨
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