黄焖鸡米饭制作方法怎么做 🍚🍛
发布时间：2025-04-04 12:10:11来源：
👨🍳准备食材是关键！首先你需要买好新鲜的鸡肉、青椒、香菇和土豆。鸡肉最好选择鸡腿肉，肉质更嫩滑。同时准备好生姜、蒜头和葱，这些调料能让黄焖鸡的味道更加浓郁。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样可以让鸡肉入味。
🔥开始烹饪啦！锅中倒入适量油，加入姜片和蒜头爆香，然后放入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着加入香菇和土豆块继续翻炒，让每一块食材都裹上油脂。倒入热水没过食材，加入老抽调色，再加点糖提鲜。
第三段：⏰慢火炖煮是精髓！盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，直到土豆软烂、汤汁浓稠。最后加入青椒块，快速翻炒几下即可出锅。一碗热腾腾的黄焖鸡米饭就完成啦！🍚🍛配上一碗白米饭，简直是人间美味，快试试吧！😋🍴
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