芋头炒莲花白的做法 🍠🥬
发布时间：2025-04-04 16:05:36来源：
🌟 前言
秋天是丰收的季节，芋头和莲花白（即卷心菜）都是这个季节的时令食材。今天就教大家如何用这两种简单食材做出一道色香味俱全的家常菜！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋
✨ 准备食材
首先，准备好以下材料：
- 芋头 200克
- 莲花白（卷心菜）300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油、盐、酱油适量
💡 制作步骤
第一步：将芋头去皮切块，放入锅中煮至半熟，捞出备用；同时将莲花白洗净切片备用。
第二步：热锅冷油，加入姜蒜爆香，再放入半熟的芋头翻炒均匀。
第三步：接着加入莲花白，大火快速翻炒，加入适量盐和酱油调味即可出锅。
🍲 小贴士
1. 煮芋头时不要煮得太软，保持一定的韧性口感更佳。
2. 莲花白易熟，翻炒时间不宜过长，以免失去脆嫩感。
🍴 总结
这道芋头炒莲花白简单又美味，既有芋头的绵密，又有莲花白的爽脆，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让家人爱上你的厨艺！💪✨
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