✨鲜果酒酿的做法🍓🍇
🌸准备材料
想要制作一款美味的鲜果酒酿,你需要准备好新鲜水果(如草莓、蓝莓或葡萄)、优质米酒(或黄酒)、糖以及密封罐。新鲜水果的酸甜口感是酒酿的灵魂,所以尽量选择当季最新鲜的哦!💡
🌟步骤一:处理水果
首先将水果清洗干净,去皮去核后切成小块,放入干净的玻璃瓶中。水果的分量可以根据个人口味调整,喜欢浓郁味道的可以多放一些。接着撒上一层薄薄的糖,静置片刻让水果出汁。🌿
🌟步骤二:加入酒液
将米酒缓缓倒入装有水果的瓶子中,直至没过水果表面。注意不要装得太满,预留一点空间方便发酵。盖上瓶盖,但不要拧得太紧,以免气体积聚导致爆裂。✨
🌟步骤三:等待发酵
将瓶子放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。通常需要静置7-14天,期间每天轻轻摇晃瓶子几次,帮助水果与酒液充分融合。随着时间推移,你会看到美丽的果香酒酿逐渐形成。🍾
🌸享用美味
发酵完成后,过滤掉果渣,就可以品尝到自制的鲜果酒酿啦!无论是直接饮用还是搭配冰淇淋,都超级美味哦~🍹💕
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