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🎉发面小笼包怎么做?💖快来一起学习吧!

发布时间:2025-04-08 02:54:50来源:

首先,准备发面材料:面粉500克、酵母5克、温水适量。将酵母溶于温水中静置5分钟,然后倒入面粉中揉成光滑的面团。记得盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大。(发酵时间约1小时⏰)

接着,制作馅料。可以选择猪肉馅或牛肉馅,加入葱姜末、酱油、香油等调味品搅拌均匀。喜欢的话还可以加点蔬菜,比如白菜或者韭菜,增加口感和营养。(食材搭配很重要哦!🥗)

然后,将发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮。取适量馅料放入皮中,捏成漂亮的褶皱形状。(手残党也不要怕,多练习几次就会啦!💪)

最后,将做好的小笼包放入蒸锅,醒发15分钟后开火蒸10-15分钟即可。出锅时香气四溢,咬一口汤汁鲜美,幸福感爆棚!😍

快试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐!🍳✨

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