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营养滋补的老鸭汤の家常做法 🍖🍲✨

发布时间:2025-04-10 15:16:48来源:

🌟老鸭汤不仅味道鲜美,还具有极高的营养价值,是秋冬季节进补的好选择!今天就来教大家如何在家轻松做出一锅暖心暖胃的老鸭汤~💖

首先准备食材:新鲜老鸭一只(约1500克),生姜几片,枸杞一小把,红枣几颗,盐适量。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦~记得先将老鸭清洗干净,剁成小块后焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。😉

接着,将焯好水的老鸭放入炖锅中,加入足够的冷水,水量要一次性加足,避免中途加水影响汤的味道。然后放入姜片,开大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可以适当撇去浮沫,保持汤清味浓。⏰

最后,加入红枣和枸杞,继续炖煮半小时,最后撒入适量盐调味即可。一碗热腾腾的老鸭汤出锅啦!😋这道汤汁浓郁、肉质鲜嫩的老鸭汤,不仅滋补身体,还能让家人感受到满满的爱意。💕快试试吧!

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