🌟四川担担面的家常做法🍜
发布时间：2025-04-11 10:50:23来源：
提到四川美食，担担面绝对是绕不开的经典！今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的地道川味小吃！😋
首先准备好主料：细面条、猪肉末、花生碎等。接着调制灵魂酱汁，将辣椒油、酱油、醋、芝麻酱按比例混合，再加入蒜末和葱花提香。🔥关键在于辣椒油的制作，需用热油泼在辣椒粉上，香气瞬间四溢！🌶️
炒制肉酱时，先将肉末煸炒至变色，再倒入调好的酱汁翻炒均匀，最后撒上花生碎增添口感。🥜
煮好面条后过凉水，保持筋道爽滑。将煮好的面条放入碗中，浇上炒好的肉酱，搅拌均匀即可开吃！🍜
一碗正宗的四川担担面就完成啦！每一口都能感受到麻辣鲜香的完美融合，让人回味无穷！🍴💕
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