🎉南瓜戚风蛋糕——软糯香甜的家常美味😋
发布时间：2025-04-13 15:56:30来源：
秋天到了，南瓜成了厨房里的主角！今天就来分享一款简单又美味的南瓜戚风蛋糕🍰。这款蛋糕不仅颜值在线，而且口感细腻，带着南瓜特有的清香，非常适合家庭烘焙新手尝试。
首先准备好食材：新鲜南瓜泥适量、低筋面粉80g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml和玉米油40ml。将蛋黄与蛋白分离后，先制作蛋黄糊：加入南瓜泥搅拌均匀，再依次倒入牛奶和玉米油，最后筛入低筋面粉拌匀。另一边打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器呈现小尖角即可。接着将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一款金黄诱人的南瓜戚风蛋糕就完成啦！✨
快来试试吧，给家人带来一份温暖甜蜜的惊喜吧～💛
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