🌟做酸菜鱼刺少是用哪种鱼?酸菜鱼好不好做?🐟
发布时间:2025-04-15 05:28:52来源:
酸菜鱼作为一道经典川菜,深受大家喜爱!但你知道吗?制作酸菜鱼时选择合适的鱼非常重要哦~🐟首选刺少肉嫩的鱼,比如黑鱼或龙利鱼,这两种鱼不仅肉质鲜美,而且几乎没有小刺,吃起来更安心!😋如果你喜欢更有嚼劲的口感,草鱼也是不错的选择,但记得挑新鲜的草鱼,这样能保证鱼片滑嫩不柴。
那么问题来了,酸菜鱼好不好做呢?其实并不难!只要准备好酸菜、泡椒等调料,再将鱼片腌制入味,最后下锅煮熟即可。整个过程大约需要20-30分钟,非常适合忙碌的工作日晚餐。💡小贴士:酸菜和泡椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢重口味的朋友可以多放一些哦!
总之,酸菜鱼是一道色香味俱全的家常菜,快试试吧~👨🍳🐟
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