🌟清炖老母鸡怎样做好吃🍗

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的清炖老母鸡汤再适合不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。首先，选一只新鲜的老母鸡是关键，肉质紧实且汤汁浓郁。先把鸡洗净切块，用开水焯一下去血沫，这样能让汤更清澈。然后准备姜片、枸杞和红枣，这些都是提升风味的好帮手。倒入足够的清水，水量要一次性加足，避免中途加水影响味道哦。大火煮沸后转小火慢炖，时间最好控制在1.5-2小时，让鸡肉充分释放鲜美。期间记得撇去浮油，保持汤品清爽。最后加入适量盐调味即可出锅。一碗香气四溢的清炖老母鸡汤就完成啦！🍲✨

这道菜简单又健康，适合全家人一起享用。无论是老人还是小孩都能从中获得营养补充，快试试吧！😋💕