✨红烧冬瓜的做法大全✨
发布时间：2025-04-18 02:39:12来源：
冬天来啦，最适合做一道暖胃又健康的家常菜——红烧冬瓜！不仅做法简单，还低脂健康，简直是减肥党与养生派的福音。😋
首先准备好食材：新鲜冬瓜一块、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、糖和盐少许。先把冬瓜去皮切块，大小随个人喜好，但建议稍大一些，这样炖煮时更有嚼劲。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入冬瓜翻炒均匀。倒入适量清水，水量刚好没过冬瓜即可。🔥倒入生抽提鲜，老抽上色，撒入一点点糖提味，最后加点盐调味。小火慢炖15分钟，让冬瓜充分吸收汤汁的精华，最后开大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。🌟
这道红烧冬瓜色泽金黄，软糯可口，搭配米饭简直绝了！吃完还能感受到满满的幸福感。记得分享给家人一起享用哦～🍴💕
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