🌟干煸鸡的做法 | 经典川菜在家做 🌟
发布时间：2025-04-18 15:19:56来源：
想吃地道的干煸鸡？其实很简单！✨首先准备好鸡腿肉、青椒、红椒、干辣椒和葱姜蒜。先把鸡肉切成小块，用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦～🔥接着热锅凉油，把鸡肉下锅炸至金黄捞出备用。这一步是关键，炸得恰到好处才能外酥里嫩！🍴
接下来爆香葱姜蒜和干辣椒，香味扑鼻而来时加入青红椒翻炒。最后将炸好的鸡肉倒回锅中，撒上花椒粉和少许盐快速翻炒均匀。一道色香味俱佳的干煸鸡就完成啦～🍛✨配上一碗白米饭，简直太满足了！😋记得趁热享用，感受那麻辣鲜香的双重冲击吧！💃
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