🍫✨巧克力马卡龙的做法✨🍫
发布时间：2025-04-18 22:57:22来源：
大家好呀！今天要和大家分享一款超级可爱的甜点——巧克力马卡龙的做法！💖这款小甜点外表精致，口感酥脆又柔软，绝对是下午茶的最佳伴侣哦～😋
首先准备材料：杏仁粉80克、糖粉80克、蛋白75克、细砂糖75克、可可粉20克、黑巧克力适量。第一步是制作杏仁糖粉混合物，将杏仁粉和糖粉过筛后混合均匀，加入可可粉搅拌。接着打发蛋白，分次加入细砂糖，直到硬性发泡。然后将打发好的蛋白与杏仁糖粉混合物翻拌均匀，装入裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘上挤出圆形面糊。静置30分钟让表面形成一层薄膜，再放入预热至150℃的烤箱中烘烤约15分钟。最后融化黑巧克力装饰即可！🍫💕
快动手试试吧，保证让你收获满满成就感～💛
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