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🎉 包饺子的做法 🥟

发布时间:2025-04-19 04:15:21来源:

首先,准备好食材:新鲜的猪肉馅、白菜、葱姜蒜、酱油、盐、香油,还有面粉和水。面粉加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发一会儿。接着处理馅料:白菜切碎后用少许盐腌制,挤干水分;肉馅中加入切好的葱姜蒜末,再倒入酱油、盐和香油,搅拌均匀后与白菜混合,饺子馅就完成了!😉

接下来擀皮儿:将醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饺子皮。左手托皮,右手挑馅,对折捏紧边缘,漂亮的饺子就成型啦!✨(记得捏紧哦,不然煮的时候会露馅哦~)

最后就是下锅煮了!烧开一锅水,放入饺子,用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时,点入一碗凉水,重复三次,“三滚”之后饺子浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,鲜汁四溢,幸福感爆棚!🍴💕

快叫上家人一起动手试试吧!😋

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