🌸酸辣脆爽萝卜的做法🍋🥕
发布时间：2025-04-19 20:01:09来源：
秋天正是吃萝卜的好时节！今天给大家分享一道开胃又健康的家常小菜——酸辣脆爽萝卜，简单几步就能搞定哦～😋
首先准备食材：新鲜白萝卜一根、小米椒几个、大蒜几瓣、香醋、生抽、白糖和盐适量。第一步是处理萝卜，将萝卜洗净后切成薄片或细条，撒上少许盐腌制15分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩。腌好后挤掉多余水分备用。接着切点蒜末和小米椒圈，热锅凉油爆香它们，散发出诱人的香味～✨随后加入香醋、生抽、少量糖调成酱汁，倒入萝卜中拌匀。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更入味。一道酸甜可口、辣而不燥的酸辣脆爽萝卜就完成啦！🍲
这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，非常适合搭配米饭或者当零食吃，特别适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐时制作。快试试吧！🍴🌈
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